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小学
做个香锅，现在正好这口儿，也喜欢吃，而且东西准备齐了，一起炒好做。
头天晚上泡好的木耳
发好的腐竹本来还想吃油豆皮，但是我不喜欢炸过的，如果不炸，就是卷之前的腐竹，没区别，所以油豆皮放弃了
芹菜+莴笋+莲藕+胡萝卜+土豆估计就光这几样在外面吃，就得好几十了，关键是这量大啊
口蘑+平菇（？）+杏鲍菇
这么一大把金针菇估计外面吃也得单要10好几块了吧
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切好了蘑菇荟萃只要不是那种大片的蘑菇和香菇，其他的菌类我都喜欢
培根，案板上所有这些是我娘一次性买回来的结果只用了其中很少一部分
鸡肉，这个需要事先过油一下我真佩服死自己了，这次吃了个全素因为鸡肉是朋友要吃的，我本身对香锅里放鸡肉没兴趣然后也没想起来放其他的荤菜或者仿荤菜，比如头天我们去超市买回来的大肉丸蟹棒什么的，我妈说放鸡翅，我也说不妨了，吃起来还要吐骨头麻烦最后就培根是她突然想吃的，如果连培根都不放，我这顿全素吃的估计也很high
好了，开始下锅了妈妈的爪，放火锅料，郫县豆瓣酱
很少的葱姜蒜，我就不喜欢这玩意
第一个蔬菜，胡萝卜，这玩意我一直以为营养丰富，但就是不好这口儿，顶多吃西餐的时候弄点儿做沙拉
依次放进去食材都看得出来是什么吧
接着放已经一满锅了
来张近照吧郫县豆瓣已经把该有的味道都放出来的，再稍稍放一点盐，2-3勺糖提鲜，就可以出锅了
发表于 2009-11-26 15:03
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